產地國家
馬拉威, 秘蘇庫峰 Malawi, Misuku
咖啡莊園
產地海拔
1,850公尺
處理方式
白蜜 White Honey
乾燥水果風味,桃子,花香,葡萄,柚子,香草,楓糖的甜感
馬拉威藝妓(Geisha)咖啡是由臨國衣索匹亞上個世紀中期引進來種植,現在大多種植在密蘇庫山脈(Misuku Mountain)的高地,加上由馬拉威最大的咖啡種植聯合合作社的大力推廣和協助會員,在產和銷盡力協助,因此馬拉威的咖啡也能更受全球買家注目,其咖啡酸質沒像肯亞那麼明亮,但甜度、香氣卻更具水準,尤其在水果香氣與尾韻的甜感更具特色。
密蘇庫咖啡品質為馬拉威最優秀的,並常以高價賣出。柔和的酸度、豐富的熱帶水果香氣,柑橘及檸檬果酸增添咖啡的活潑度,是熱帶狂野特色濃厚的咖啡。而本批次白蜜藝妓咖啡,透過白蜜處理,呈現的風味敍述:乾燥水果風味,桃子,花香,葡萄,柚子,香草,楓糖的甜感。
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